10 Resep Masakan Simpel yang Mudah Kamu Buat Saat Work From Home
Pandemi virus Covid-19 memang banyak menjadikan dampak bagi kita ya, Girls. Virus yang satu ini memang penyebarannya sangat gampang dan cepat. Bahkan kalau kita terinfeksi, mampu jadi nggak muncul gejala atau hanya mengalami gejala ringan saja. Namun, mampu juga meski kita sehat-sehat saja, bantu-membantu tubuh kita menenteng (carrier) virus tersebut dan mampu menularkannya ke orang lain.
Itulah kenapa kita harus berdiam diri di rumah dan menghindari segala kegiatan di luar rumah, terlebih yang berkerumun dengan orang banyak. Tujuannya ialah untuk mengurangi bahkan mengentikan penyebaran virus berbahaya ini. Berbagai acara seperti sekolah, kuliah, bahkan melakukan pekerjaan pun harus dilakukan di rumah.
Saat melakukan kegiatan tersebut, khususnya acara kerja, usang-usang jadi terasa membosankan, ya nggak? Namun bagaimana pun, kita tetap harus melakukannya biar pandemi ini segera hilang. Untuk menangani kebosanan tersebut, kau mampu mencoba memasak aneka macam masakan untuk work from home lho. Nggak perlu ribet, kamu bisa memasak dengan gampang tapi tetap sehat. Soalnya nggak jarang nih kita di rumah saja tetapi tubuh menggendut gara-gara pada umumnya nyemil masakan tinggi kalori.
Nah, jikalau kau bingung dengan ide masakan untuk work from home, HaiGadis punya beberapa resepnya nih.
Table of Contents
1. Bola-bola tahu keju sayur
Bola-bola tahu keju sayur – Photo via tribunnews.com
Siapa bilang membuat kuliner untuk work from home itu sukar? Coba deh Girls kau membuat bola-bola tahu keju sayur. Bahan-bahannya dijamin sungguh mudah kau peroleh. Nggak mahal juga kok, karena kamu cukup berbelanja tahu putih, telur, keju, dan jenis sayuran favoritmu beserta beberapa bahan bumbu. Selain praktis, kuliner yang satu ini juga tergolong sehat.
Kamu nggak hanya sekadar makan tahu biasa, namun ada adonan sayur di dalamnya. Cocok juga lho bagi kau yang ingin coba makan sayur tetapi nggak suka makan sayur. Buat kerja di rumah selama karantina untuk menghalangi penyebaran virus Covid-19, pasti kuliner ini cocok abis. Kamu akan tetap berenergi dan nggak bosen deh ketika melakukan pekerjaan . Begini nih cara buatnya.
Bahan-Bahan
- Tahu putih besar 1 buah
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Bayam 1 ikat, basuh lalu siangi apalagi dahulu dan rebus sebentar
- Wortel 1 buah, bersihkan kemudian potong-potong
- Keju quickmelt dipotong dadu (bisa juga menggunakan keju mozarella)
- 3 sdm tepung terigu
- Minyak goreng seperlunya
- Lada bubuk secukupnya
- Bawang putih bubuk ½ sdt
- Garam seperlunya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat
- Hancurkan tahu putih. Kemudian campur dengan wortel, bayam, telur, dan tepung terigu.
- Campurkan pula materi-bahan bumbu kemudian aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Bentuk bola-bola lalu masukkan keju ke dalam bola-bola tersebut.
- Panaskan minyak goreng ke dalam wajan.
- Goreng bola-bola tahu sayur keju tersebut sampai berwarna keemasan.
- Jadi deh. Tinggal dicocol dengan saus atau sambal, masakan untuk work from home ini siap menemani harimu.
2. Salad buah
Salad buah – Photo via hype.grid.id
Resep kuliner untuk work from home yang satu ini tentunya mudah banget untuk kau bikin. Berbahan buah-buahan segar, masakan yang satu ini pastinya akan lebih sehat. Cocok abis nih untuk menyanggupi keperluan vitaminmu. Di ketika wabah Covid-19 begini, kamu jadi bisa menambah kekuatan metode imun dengan asupan buah-buahan enak ini deh.
Untuk menciptakan sajian ini, kau bisa menentukan aneka buah-buahan yang kau senangi. Kemudian beri topping kesukaanmu juga deh. Kamu pun mampu membuat menu ini secara praktis abis di dalam gelas. Begini nih caranya.
Bahan-Bahan
- Buah anggur 8 butir
- Apel 1 buah
- Strawberry 4 butir
- Mangga 1 buah
- Kiwi 2 buah
- Jeruk 1 buah
- Pisang 1 buah
- Madu secukupnya
- Perasan jeruk 1 buah
Cara Membuat
- Cuci bersih buah-buahan di atas lalu potong-potong sesuai selera kamu.
- Tata buah ke dalam gelas secukupnya. Kalau buahnya tersisa, mampu kok disimpan dulu di dalam kulkas.
- Siram buah-buahan tersebut dengan madu dan perasan jeruk. Aduk-aduk semoga tercampur rata.
- Salad buah yang sehat siap untuk dihidangkan.
3. Ayam popcorn
Ayam popcorn – Photo via cookpad.com
Bekerja di rumah selama abad karantina untuk mengurangi penyebaran virus covid-19 mampu terasa menjemukan. Untuk menghilangkan kejenuhan tersebut, kau bisa menjajal menciptakan ayam popcorn selaku masakan untuk work from home. Selain mampu buat kudapan, kamu juga mampu sekaligus belajar masak lho.
Supaya sajian ayam popcorn bisa lebih sehat dan rendah lemak, kamu bisa memilih daging ayam bab dada, Girls. Selain itu, gunakan minyak goreng yang masih baru juga, ya. Ayam popcorn buatanmu ini nantinya mampu buat nyemil maupun buat lauk untuk makan siang. Begini nih caranya.
Bahan Utama
- Daging ayam fillet bab dada ½ kg
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan Bumbu Marinasi
- Bawang putih 4 butir, bersihkan lalu haluskan
- Lada bubuk ½ sdt (mampu ditambah atau dikurangi secukupnya)
- Garam seperlunya
- Kaldu debu ½ sdt (bisa ditambah atau dikurangi secukupnya)
- Susu cair ½ gelas
Bahan Tepung Ayam
- Tepung terigu 8 sdm (diadaptasi dengan jumlah ayam)
- Tepung maizena 2 sdm
- Garam secukupnya
- Kaldu abu 1 sdt
- Bawang putih debu 1 sdt
- Lada bubuk 1 sdt
- Susu cair ½ gelas
- Soda kudapan manis ½ sdt
Cara Membuat
- Bersihkan daging ayam lalu potong dadu.
- Siapkan bumbu marinasi. Kemudian marinasi ayam dengan bumbu tersebut sambil dicampur. Diamkan ayam semoga bumbu meresap selama beberapa ketika (20 – 30 menit).
- Siapkan adonen tepung. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu abu, lada abu, bawang putih debu, dan soda kue dalam satu wadah. Aduk sampai tercampur merata.
- Siapkan juga susu cair pada suatu wadah lain.
- Ambil ayam yang tadi dimarinasi.
- Baluri ayam dengan adonan tepung, lalu celupkan ke susu dan kembali baluri dengan tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng ayam warnanya keemasan.
4. Pancake pisang
Pancake pisang – Photo via seamless.com
Selanjutnya, resep kuliner untuk work from home yang bisa kau bikin di rumah yakni pancake pisang. Pancake pisang ini akan menjadi camilan yang yummy sekaligus bisa juga dijadikan bahan sarapan. Ditemani secangkir kopi, kerja kamu mampu tetap produktif dengan perut yang kenyang deh.
Pada resep pancake pisang yang satu ini, nggak pakai gula maupun tepung. Bahan utama yang dipakai ialah pisang lalu mampu berikan topping kesukaanmu di atasnya. Sehingga meski nyemil, kamu nggak perlu takut kebanyakan asupan karbohidrat. Membuatnya pun gampang kok, tinggal siapkan teflon dan bahan-bahannya deh.
Bahan-Bahan
- Pisang ambon 2 buah, kupas
- Telur ayam 1 butir
- Margarin seperlunya
Cara Membuat
- Lumatkan pisang dan campur dengan telur ayam.
- Panaskan sedikit margarin untuk mengoles teflon agar nggak lengket.
- Tuang adonan pisang ke dalam teflon.
- Biarkan hingga bergelembung kemudian balik gabungan.
- Pancake pisang siap disuguhkan deh.
- Tambahkan topping kesukaanmu seperti cokelat, keju, atau madu.
5. Bakwan jagung brokoli
Bakwan jagung brokoli – Photo via cookpad.com
Siapa sih yang nggak suka bakwan? Gorengan yang satu ini memang punya cita rasa yang lezat dan begitu khas. Nggak heran deh kalau banyak digemari. Kamu mampu membuat bakwan ini selaku sajian kuliner untuk work from home. Tentunya praktis dan mudah kok bikinnya. Bahan-bahannya pun mampu dengan gampang kau beli.
Supaya bakwan yang kau buat mampu lebih sehat, kamu bisa menyertakan sayuran mirip brokoli, Girls. Lumayan nih sambil nyemil, kamu telah sekaligus makan sayur. Perlu banget lho untuk menambah tata cara kekebalan badan kamu supaya terlindungi dari virus covid-19. Yang terpenting, basuh tangan dahulu ya sebelum membuat bakwan jagung berikut ini.
Bahan-Bahan
- Jagung pipil 3 sdm
- Tepung terigu 5 sdm
- Tepung beras 2 sdm
- Bawang putih 3 butir, bersihkan lalu haluskan
- Bawang merah 5 butir, bersihkan kemudian haluskan
- Brokoli 2 batang, bersihkan lalu potong-potong
- Seledri 1 ikat kecil, dipotong kecil
- Daun bawang 2 batang, diiris kecil
- Garam secukupnya
- Lada abu seperlunya
- Gula pasir seperlunya
- Air secukupnya
- Minyak goreng seperlunya
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras kemudian tambahkan air seperlunya.
- Masukkan materi-materi bumbu kemudian aduk-aduk.
- Masukkan juga jagung dan brokoli.
- Panaskan minyak ke dalam wajan
- Tuang campuran bakwan dengan takaran 2 sendok makan.
- Goreng bakwan sampai matang.
- Sajikan bakwan jagung brokoli bersama saus atau sambal agar semakin nikmat.
6. Sandwich sayur
Sandwich sayur – Photo via homebook.com
Resep masakan untuk work from home yang simpel dan recommended untuk kau masak selanjutnya ialah sandwich sayur. Menu ini gampang dan effortless menjadikannya lho. Pas nih buat menemanimu supaya selalu berenergi ketika bekerja di rumah.
Selain itu, sandwich sayur pastinya lebih sehat karena nggak banyak pembuatan dan kau juga akan mengonsumsi sayuran. Nggak hanya sayuran, ada juga lho bahan telur dan sosis sebagai sumber protein. Kerja di rumah jadi lebih segar dan nggak ngantuk alasannya kekenyangan deh.
Bahan-Bahan
- Sosis 1 buah, digoreng apalagi dulu
- Roti tawar 2 lembar
- Bawang bombay ¼ buah, cincang halus lalu tumis apalagi dulu
- Tomat 1 buah sedang, dipotong kecil-kecil
- Keju lembaran 1 lembar
- Mayonaise secukupnya
- Telur rebus 1, dipotong tipis-tipis
- Daun selada 1
Cara Membuat
- Olesi permukaan dalam roti dengan mayonaise.
- Tata materi isi sandwich di atas permukaan roti.
- Siram lagi dengan mayonaise.
- Tutup dengan lembaran roti tawar yang satunya.
- Iris sandwich menjadi 2 bagian.
- Selesai deh, sandwich sayur siap untuk dikonsumsi.
7. Puding regal
Puding regal – Photo by Resep Borneo via youtube.com
Pasti kau sudah tahu dengan masakan hits untuk work from home yang satu ini. Puding regal yaitu kuliner yang kontemporer abis dan yummy dimakan selaku dessert maupun cemilan. Proses menjadikannya simpel abis dengan adonan biskuit regal yang rasanya enak dan begitu khas.
Puding regal ini bisa lho kamu buat sendiri di rumah untuk menemanimu melakukan pekerjaan . Bahan-materi yang dipakai pun nggak banyak. Bahkan kamu bisa mengkreasikan hidangan ini sesukamu. Oh ya, puding regal agak tinggi kalori nih bila makannya kebanyakan, tapi lebih sehat karena puding tentu mengandung serat. Selain itu proses pengolahannya juga nggak melibatkan banyak minyak.
Bahan-Bahan
- Puding susu nutrijel rasa cokelat 1 bungkus
- Susu cair full cream 500 ml (2 gelas)
- Biskuit regal 1 bungkus
- Air secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Margarin cair seperlunya
Cara Membuat
- Remuk beberapa butir biskuit regal sampai lembut. Campurkan dengan 2 sdm margarin cair.
- Tata dalam cetakan selaku lapisan pertama.
- Larutkan 1 kemasan puding cokelat dengan 2 gelas susu full cream. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Boleh disertakan gula pasir sedikit sesuai selera.
- Setelah meletup-letup, tuang puding ke dalam cetakan di atas lapisan regal tadi. Bisa juga menggunakan cup lho semoga semakin kekinian.
- Tunggu sampai puding setengah keras.
- Tata biskuit regal utuh di atasnya.
- Masukkan kulkas selama beberapa menit.
- Puding regal kekinian siap dimakan deh.
8. Fluffy omelette
Fluffy omelette – Photo via kormedi.com
Fluffy omelette pun mampu banget nih Girls kamu jadikan wangsit masakan untuk work from home. Menu yang satu ini sungguh mudah dibentuk dengan bahan yang nggak banyak, adalah telur dan keju. Pas dimakan, fluffy omelette ini punya cita rasa yang gurih dan creamy. Bisa nih untuk camilan maupun dijadikan lauk yang dikonsumsi bareng nasi.
Fluffy omelette ini bisa menolong memadai keperluan proteinmu. Perlu diketahui nih Girls bahwa memajukan kekebalan badan nggak cuma dari vitamin dan mineral saja. Namun juga perlu protein yang berperan penting dalam absorpsi vitamin dan mineral tersebut ke dalam sel tubuhmu.
Bahan-Bahan
- Telur ayam 2 butir
- Keju parut seperlunya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada abu seperlunya
- Mentega sedikit
Cara Membuat
- Pecahkan telur lalu pisahkan putih dan kuningnya.
- Kocok putih telur hingga berbusa.
- Masukkan kuning telur lalu kocok kembali.
- Tambahkan bumbu-bumbu mirip garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masukkan juga parutan keju
- Aduk sampai merata.
- Panaskan sedikit mentega dalam teflon.
- Masukkan adonan telur.
- Jika bab bawahnya sudah cukup matang, tekuk telur menjadi setengah bulat.
- Tunggu hingga matang.
- Fluffy omelette yang super creamy siap untuk disajikan.
9. Capcay kuah
Capcay kuah – Photo via pinterest.com
Masih ada lagi nih wangsit masakan untuk work from home yang pastinya sehat dan cita rasanya enak, yakni capcay. Masakan ini terdiri dari beragam sayuran yang pengolahannya nggak ribet. Disantap bareng nasi hangat niscaya akan sungguh enak dan nagih. Cocok abis buat menemani aktivitasmu di rumah selama karantina.
Selain enak dan simpel, menu ini juga sehat lho. Sayur-sayuran di dalamnya nggak mengandung kalori yang tinggi. Nggak cuma itu, menu ini pastinya juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Begini nih cara bikinnya.
Bahan-Bahan
- Kembang kol 100 gram, bersihkan lalu potong-potong
- Brokoli 1 batang, bersihkan lalu potong-potong
- Jagung muda 3 buah, diiris serong
- Wortel ½ batang, bersihkan, lalu dipotong-potong
- Udang 10 ekor kecil-kecil
- Bawang putih 3 butir, bersihkan kemudian cincang halus
- Bawang merah 3 butir, bersihkan kemudian cincang halus
- Larutan maizena 1 sdm
- Air seperlunya
- Minyak sedikit untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada bubuk seperlunya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan udang dan wortel, kemudian tumis.
- Kemudian masukkan brokoli dan kembang kol.
- Setelah itu, masukkan jagung muda dan air.
- Aduk-aduk hingga merata. T
- Tambahkan gula, garam, dan lada abu seperlunya.
- Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena bertahap hingga agak kental dan sayur-sayuran telah matang dengan pas.
- Matikan api, suguhkan capcay.
10. Dalgona coffee karamel
Dalgona coffee karamel – Photo via id.theasianparent.com
Masakan untuk work from home yang terakhir yaitu minuman yang booming abis simpulan-selesai ini. Cara menjadikannya terang sungguh gampang menggunakan bahan-bahan yang super simpel. Apa lagi kalau bukan dalgona coffee? Minuman yang satu ini dijamin nggak bakalan bikin kamu ngantuk ketika kerja di rumah.
Oh ya, jikalau kau bosan melihat kopi dalgona yang begitu-begitu saja, bisa banget nih dikreasikan. Di resep kali ini, kau bisa membuat dalgona coffee dengan gabungan karamel. Buat kau yang kurang suka kopi, rasa kopi hidangan ini nggak akan terlalu pahit deh. Gini nih Girls caranya.
Bahan-Bahan
- Kopi Nescafe classic 2 sdm
- Susu cair full cream 250 ml
- Es watu seperlunya
- Gula pasir 2 sdm
- Gula karamel 2 sdm
- Air panas 2 sdm
Cara Membuat
- Sediakan wadah. Masukkan kopi Nescafe dan gula pasir. Tambahkan air panas lalu aduk-aduk. Bisa memakai mixer, kocokan telur, atau bahkan sendok.
- Aduk hingga kopi telah berbusa cukup pucat dan kental.
- Setelah itu masukkan gula karamel dan aduk kembali.
- Siapkan gelas besar yang sudah diberi tetesan karamel di pinggirnya, kemudian tuang es kerikil.
- Tuangkan susu full cream ke dalam gelas.
- Setelah itu, tuang kopi di atasnya.
- Jadi deh dalgona coffee kontemporer yang antimainstream.
Gimana? Resep-resep masakan untuk work from home di atas sangat aplikatif untuk dibentuk, ‘kan? Proses pembuatannya juga nggak membutuhkan waktu lama. Kamu nggak perlu takut waktu untuk kerjamu tersita. Memasak ini juga bisa kamu lakukan di sela-sela break dari kerjaan. Daripada bosan dan perut lapar, mending selingi dengan memasak ‘kan? Dijamin sehabis pandemi covid-19 rampung, kau bakalan punya keahlian gres, yaitu mengolah makanan.